Bazı yemekler vardır, ancak doğru ellerde yapıldığında gerçek lezzetini hissedebilirsiniz. Bazen bu durum, tüm bir kültürün mutfağı için geçerli olur. Bu mutfakların başında, tüm dünyayı etkisi altına almış, milyonlarca hayranı olan Hint mutfağı. Gerçek ustasından yendiğinde asıl tadını alabileceğiniz Hint yemekleri ve bu deneyimin en doğru adresi Madhu’s’a hoş geldiniz!
İstanbul, adeta bir kültür başkentidir. Sanat, tarih, spor, yemek… Her sokağın, her semtin kendi kokusu ve tadı vardır. Misafirlerini, onları kendi evinde hissettirecek kadar rahat ettirmeye çalışan İstanbul’da farklı mutfakları kolaylıkla bulabilirsiniz. Ne ararsanız en güzelini size sunmayı başaran İstanbul, hint mutfağı konusunda da artık en iyisini Swissôtel the Bosphorus aracılığıyla sunmaya hazır! Hint mutfağının en başarılı isimlerinden, Gourmand Tables International Cuisine kategorisinde 1 şapka alan ve Wine Spectator’ın 2024 Mükemmellik Ödülüne layık görülen Madhu’s restorantının sunduklarını daha yakından tanımak ister misiniz?
Madhu’s, hazırlanması ve sunulması en zor mutfaklardan birisi olan Hint mutfağının, dünyadaki en büyük temsilcileri arasında yer alan bir restoran. Londra merkezli restoran, dört jenerasyondur bu işi yapıyor. Geleneksel Hint mutfağını, modern dokunuşlarla yaklaşık yüz yıla yakın zamandır sahip olduğu tecrübesi ve uzmanlığıyla geliştiren Madhu’s, bu alanda hem Londra’nın hem dünyada oldukça yüksek bir popülariteye sahip.
Aldığı dünya çapında prestijli ödüllerle de kalitesini tescilleyen Madhu’s, aynı zamanda Büyük Britanya kraliyet ailesinin de catering hizmetlerini yürütüyor. Önemli tören ve seremonilerde rol alan restoran, misafirlerinden tam puan almasıyla biliniyor. Madhu’s İstanbul şubesinde de önemli lezzetleriyle catering hizmetini sürdürüyor. Etkinliklerinizde, misafirlerinize eşsiz lezzetler sunmak isterseniz event.istanbul@swissotel.com adresinden bizimle iletişime geçebilir, Hint mutfağı catering hizmetlerimiz hakkında bilgi alabilirsiniz.
Türkiye’de ilk restoranını Swissôtel the Bosphorus’ta açacak olan Madhu’s hint restoranı olarak misafirlerine unutamayacakları özel deneyimler vaat ediyor. İlk olarak mimarisiyle sizi büyüleyecek restoranda, sizi karşılayan Buda heykeli ile başka bir evrene ışınlandığınızı hissediyorsunuz. Etkileyici tasarımı, ışıklandırması ve atmosferiyle nefesinizi kesecek mekanda hem otantikliği hem konforu bir arada sunan düzeniyle sizi içine alacak. Ayrıca bahçe kısmında da Boğaz havasını solurken nefis tabaklarınızın tadına doya doya varabilirsiniz.
İstanbul’da hint restoranları denilince akla ilk gelecek restoran olma konusunda en güçlü aday olan Madhu’s’ta mutlaka denemeniz gereken lezzetlerden bahsetmek gerekirse ilk sırada Nyamah Choma yer alıyor. Madhu’s’un imza yemeği olan biber ve limonla marine edilmiş premium kuzu kaburgadan oluşan Nyamah Choma, kaçırmamanız gereken lezzetlerde ilk sırada.
Ünlü Hint sosları ve özel baharatlar ile bezenmiş birbirinden leziz Hint yemeklerinin ve yer aldığı menüde öne çıkan önemli diğer tatları ise şöyle özetleyebiliriz; Dışı çıtır, içi baharatlı patates ve bezelye dolgulu geleneksel ‘Punjabi’ Hint böreği, demirhindi ‘chutney’ sos ile bezeli Punjabi Samosas, Zencefil ve aromatik baharatlarla marine edilmiş kuzu pirzolası Robata Chops, geleneksel aromatik baharatlarla dolu tatlı sosta pişirilmiş Madhu’nun spesiyal tavuk budu Masaledar Kuku. Hint tatlıları nelerdir sorusu aklınıza geliyorsa Geleneksel Türk baklavasına Hint dokunuşlarıyla yeni bir tat veren imza tatlımız Gajar Ka Halwa Baklawa’yı kesinlikle denemelisiniz.
Özel tasarım servis ekipmanları ile yemeğinizin lezzetini artıracak estetik de Madhu’s’ta! Şık sunumlar, Hint kültürü esintileri taşıyan tabaklar, geleneksel baharatlar ve daha fazlası. Madhu’s, başka bir boyuta taşınıp daha önce hissetmediğiniz hisleri size sunmak için sizi davet ediyor.
Hint mutfağı yemeklerinin en lezzetli hallerini sunan Madhu’s, damak çatlatan tabakların yanında size keyifli dakikalar yaşatacak eğlencelerle de akşamınıza renk katacak. Hem görsel hem işitsel şölenler yaratacak aktivitelerle unutamayacağınız bir deneyim sizi bekliyor.
Özellikle ilerleyen saatlerde artan tempo ile İstanbul’un önde gelen kulüplerinden birisine dönüşen Madhu’s, kaliteli şovlarıyla sizi kendisine bağlayacak. Ethnic House ve Organic House’un ritmine kendinizi kaptırarak gecenize dansı ve keyfi ekleyeceksiniz.
Madhu’s aynı zamanda zengin şarap menüsü ile de fark yaratıyor. Hem mimari olarak hem de menü olarak geniş bir kav ile misafirlerine, her türlü üzümden enfes şaraplar sunuyor. Yaklaşık 300 farklı şarap seçeneği ile kolay kolay rast gelemeyeceğiniz bir repertuvar sunan Madhu’s, ayrıca Türkiye’nin en büyük humidoru ile misafirlerine başka yerde bulamayacakları ayrıcalıkları armağan ediyor. Geniş puro alternatifleri ile, burada kendinizi özel hissedeceksiniz. Ek olarak, humidorda alan kiralayabilir ve uzman kadromuz tarafından purolarınızın özel nemlendirme ve bakım operasyonlarını bize emanet edebilirsiniz. Sayfanın sonundaki telefon numaramızdan bizi arayarak ayrıntılı bilgiye ulaşabilirsiniz.
Sevdiklerinizle güzel bir akşam geçirmek veya işiniz için ağırlayacağınız misafirlerinize özel ve etkileyici bir iş yemeği sunmak isterseniz on dört kişilik özel alanımızda sizi ağırlayabiliriz. Şık konsepti, tasarımı ve el yapımı masa ve sandalyesi ile kendinizi özel hissedebileceğiniz bu alanda sizin için ayrı bir şef garson ve servis ekibi de bulunuyor. Anlamlı gününüzü daha ayrıcalıklı kılabileceğiniz özel odamız hakkında bilgi almak için bize ulaşabilir, rezervasyonunuzu yaptırabilirsiniz. Hint lezzetlerinin tadını artıracak ve akşamınızı daha da güzelleştirecek Boğaz havası için bahçemize mutlaka bekleriz!
Fine dining alanında ünlü ve oldukça tecrübeli bir isim olan Group Executive Chef Amardeep Anand’ın önderliğinde çalışan mutfakta, Hintli şeflerin hazırladığı lezzetler ile daha önce farkına varmadığınız tatları ve lezzetleri tatma şansı bulacaksınız. Madhu’s menüsü yüz yılı aşkın zamandır kullanılan orijinal reçeteler ile hazırlanan geleneksel Hint yemekleri ve modern tatların yer aldığı alternatifleri bir araya getiriyor. İstanbul Hint restoranları dendiği zaman aklınıza gelecek ilk ve doğru cevap olan Madhu’s, gastronomik ve estetik olarak sizden tam puan alacak!
Madhu’s’ta, yıllar sonra dahi aklınızda kalacak tabaklar, şovlar ve hizmetle buluşmak için daha fazla beklemeyin!
Hemen şimdi +90 549 326 80 05 numaralı telefonumuz üzerinden bize ulaşın ya da aşağıdaki butona tıklayarak formu doldurun ve rezervasyonunuzu yaptırın.
Online rezervasyon yaptırmak için tıklayın.
Dress Code: Smart Casual
Her Gün: 17:00-02:00
Akşam Yemeği Servisi :17:00-23:00
Snack Servisi : 23:00-01:00
Müzik Eğlence:
Haftanın her günü DJ performansı : 20:00-23:00
Her Cuma ve Cumartesi akşamları dans şovları :20:00-23:00
Madhu’s menüsünü görüntülemek için buraya tıklayın.